ブリのアレンジレシピを開拓中にうまくいったので＾＾このレシピの生い立ちブリを使ったレシピをいろいろ試してます＾＾
ブリは塩を振って10分ほど置いて臭みをとる●の調味料を合わせておく
ブリから出た水分を拭き取り、片栗粉をまぶす
フライパンに油をひきブリを皮から中火で焼く
ブリに火が通ったら一旦お皿に出す
野菜たちを時間差で入れて炒める
野菜に火が通ったらブリを戻し●の調味料を入れて絡める好みでブラックペッパーふりふり
ブリの臭みはしっかりとる！
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