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ブロッコリーとツナのクミン炒め
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ブロッコリーとツナのクミン炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとツナのクミン炒め

sachi825
sachi825 @sachi825

クミンをさっと一振り入れるだけでたちまちインドの香りがするスパイシーな炒め物です♡

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sachi825
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1個
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • クミンパウダー・にんにく(すりおろし) 各小さじ1杯
  • 岩塩・黒粒胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの花蕾は茎から切り離し、茎は厚めに皮を剥いて食べやすく棒状にカットする

    • ブロッコリーとツナのクミン炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに、ツナ缶を汁ごと・クミン・にんにくを入れて炒め、香りが立ったら1を入れてさっと炒め、全体に絡める

    • ブロッコリーとツナのクミン炒め作り方2写真
  3. 3

    タをして弱火で3分程蒸し焼きにして、岩塩・黒粒胡椒で味を整える

    • ブロッコリーとツナのクミン炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

    • ブロッコリーとツナのクミン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーとツナ缶にクミンをプラスして炒める事で、スパイシーな香りと刺激が加わり、塩分を控えめにしても美味しく頂けます♡♡♡

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sachi825
sachi825 @sachi825
2021/12/02 00:48に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ブロッコリー にんにく クミン

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