かなりしっかりとバナナが感じられる蒸しケーキです。チンしてすぐはベタっとしているかもですが、少し冷ますとしっとりします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に熟れに熟れたバナナが1本あったのでそれっぽく作ってみました。