豚肉のスティック唐揚げ

クックA5KYRV☆
クックA5KYRV☆ @cook_40303855

パーティーメニューにおススメ♪
スティック状の豚唐揚げです!
このレシピの生い立ち
鶏肉で定番の唐揚げですが、豚肉もお奨めです!
ジューシーな仕上がりになります。

豚肉のスティック唐揚げ

パーティーメニューにおススメ♪
スティック状の豚唐揚げです!
このレシピの生い立ち
鶏肉で定番の唐揚げですが、豚肉もお奨めです!
ジューシーな仕上がりになります。

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材料

2人分
  1. 豚ロース・肩ロース(とんかつ・テキカツ用) 約300g
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★生姜(チューブ) 小さじ1
  6. ★にんにく(チューブ) 小さじ1
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をスティック状に切る。

  2. 2

    袋に①を入れ、★を加えて約15分漬けこむ。

  3. 3

    汁気を軽くとり、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに深さ約1cm程の油を入れ、こんがりするまで揚げ焼きにする。

  5. 5

    皿に盛ったら完成!

コツ・ポイント

スティック状にする事で火が通りやすくなります!

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