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豚肉のスティック唐揚げ
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豚肉のスティック唐揚げ-レシピのメイン写真

豚肉のスティック唐揚げ

クックA5KYRV☆
クックA5KYRV☆ @cook_40303855

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スティック状の豚唐揚げです！
このレシピの生い立ち
鶏肉で定番の唐揚げですが、豚肉もお奨めです！
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材料

2人分
  1. 豚ロース・肩ロース（とんかつ・テキカツ用） 約300g
  2. ★醤油 大さじ２
  3. ★酒 大さじ２
  4. ★砂糖 小さじ１
  5. ★生姜(チューブ) 小さじ1
  6. ★にんにく(チューブ) 小さじ１
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉をスティック状に切る。

    • 豚肉のスティック唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    袋に①を入れ、★を加えて約15分漬けこむ。

  3. 3

    汁気を軽くとり、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに深さ約1cm程の油を入れ、こんがりするまで揚げ焼きにする。

  5. 5

    皿に盛ったら完成！

コツ・ポイント

スティック状にする事で火が通りやすくなります！

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クックA5KYRV☆
クックA5KYRV☆ @cook_40303855
2021/11/29 01:33に公開

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