自家製のメンチカツw❨(@≧↺≦@)❩ノ
TakeFire☆ @cook_40296466
家の食べ方は、ポン酢とマヨネーズで食すのがベストな食べ方です〜(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
自家製のメンチカツw❨(@≧↺≦@)❩ノ
家の食べ方は、ポン酢とマヨネーズで食すのがベストな食べ方です〜(ノ*´∀｀)ノ
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日々の夕食
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き、微塵切り玉葱、千切りキャベツを炒め塩胡椒、砂糖で飴色にします。
- 2
①をボールにあけてパン粉、牛乳、卵、合い挽き肉、塩胡椒にナツメグで調味し、良く混ぜます。
- 3
②を適当な大きさに丸めてバットに並べます。
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- 4
③をバッター液→パン粉の順に付けて中温のサラダ油で揚げます。
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- 5
皿に千切りキャベツを敷き、メンチカツを並べたら完成です。
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コツ・ポイント
玉葱とキャベツを炒めて旨みを引出します〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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