今回使用する商品は「ケンミン焼ビーフン」です♪

シーフードミックスは流水で解凍しておく。しめじはほぐし、レタスは一口大にカットしておく。プチトマトは半分に切っておく。

レモンは半分は輪切りにし、半分は絞っておく（レモンの果汁）。

フライパンでオリーブオイルを熱し、シーフードミックス・調味料Aを入れて完全に火を通さない程度まで炒める。

具材を炒めたら、上にしめじ・焼ビーフン・レタスを順に乗せる。

水180㏄・レモンのしぼり汁を入れてふたをして【中火】で3分加熱する。

※加熱途中1分半でビーフンをほぐしてください。

水分が飛ぶまでビーフンを炒める。

皿に盛り付け、輪切りのレモン・プチトマトをトッピングする。

ちょこっと食材を変えるだけで海老チリ焼ビーフンにも！
レシピID :20487823