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ごぼうサラダ     腸をキレイに
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ごぼうサラダ     腸をキレイに-レシピのメイン写真

ごぼうサラダ     腸をキレイに

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

食物繊維が豊富で美味しいゴボウは
沢山摂りたいものです。
便秘解消にも。

このレシピの生い立ち
煮物などで使った後、ゴボウの
使い切りで作りました。

食物繊維が豊富で美味しいゴボウは
沢山摂りたいものです。
便秘解消にも。

このレシピの生い立ち
煮物などで使った後、ゴボウの
使い切りで作りました。

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ごぼうサラダ     腸をキレイに

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

食物繊維が豊富で美味しいゴボウは
沢山摂りたいものです。
便秘解消にも。

このレシピの生い立ち
煮物などで使った後、ゴボウの
使い切りで作りました。

食物繊維が豊富で美味しいゴボウは
沢山摂りたいものです。
便秘解消にも。

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煮物などで使った後、ゴボウの
使い切りで作りました。

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材料

2〜3人分
  • ゴボウ 1本
  • 酢 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味噌 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • すりゴマ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ゴボウは洗って包丁の背で
    皮を削ぐ。

  2. 2

    斜め薄切りにしてから千切りにして水に放す。

    • ごぼうサラダ     腸をキレイに作り方2写真
  3. 3

    鍋で7〜8分茹でてザルに取り水分を切る。

  4. 4

    マヨネーズ、胡麻など他の調味料も合わせて和える。

  5. 5

    器に盛り付け。

コツ・ポイント

ゴボウは茹でたらしっかりと水分を
切ることです。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/12/03 22:20に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう 味噌

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