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簡単まいたけの明太子ソース和え
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簡単まいたけの明太子ソース和え-レシピのメイン写真

簡単まいたけの明太子ソース和え

ミンとん。
ミンとん。 @cook_40129620

今回は舞茸と和えて、あつあつのご飯にのせて食べました。ネギや明太子の量を調節して自分好みのソースを作って食べてください
このレシピの生い立ち
明太子とネギが微妙に余ってたので、舞茸と和えてみました。

今回は舞茸と和えて、あつあつのご飯にのせて食べました。ネギや明太子の量を調節して自分好みのソースを作って食べてください
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明太子とネギが微妙に余ってたので、舞茸と和えてみました。

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簡単まいたけの明太子ソース和え

ミンとん。
ミンとん。 @cook_40129620

今回は舞茸と和えて、あつあつのご飯にのせて食べました。ネギや明太子の量を調節して自分好みのソースを作って食べてください
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明太子とネギが微妙に余ってたので、舞茸と和えてみました。

今回は舞茸と和えて、あつあつのご飯にのせて食べました。ネギや明太子の量を調節して自分好みのソースを作って食べてください
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明太子とネギが微妙に余ってたので、舞茸と和えてみました。

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材料

  • まいたけ 1パック
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • …ソース…
  • 明太子 1腹
  • ネギ 好み
  • ごま油 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    まいたけをバラしアルミ箔にのせ、オリーブオイルと塩コショウをし、12分焼く（生焼けにならないように注意）

  2. 2

    器に明太子をほぐし入れ、ネギもみじん切りにして明太子の上にのせる

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し、明太子にかけて半生状態で混ぜる。そこに焼けた舞茸を入れて和えたら出来上がり。

  4. 4

    舞茸をみじん切りにして豆腐や厚揚げに乗せても良し。量を増やして、パスタや麺にかけても良しの万能ソースです

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ミンとん。
ミンとん。 @cook_40129620
2021/12/05 12:26に公開
食べる事が好きなレインボーママです。安い材料で、簡単に出来る料理を考えてます。
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このレシピのキーワード

ねぎ まいたけ 明太子

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