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しらすチャーハン
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しらすチャーハン-レシピのメイン写真

しらすチャーハン

cassis03
cassis03 @cook_40084209

しらすとごまが香るチャーハンです。
このレシピの生い立ち
余ったしらすを使いたかったため、簡単なチャーハンにしました。

しらすとごまが香るチャーハンです。
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余ったしらすを使いたかったため、簡単なチャーハンにしました。

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しらすチャーハン

cassis03
cassis03 @cook_40084209

しらすとごまが香るチャーハンです。
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余ったしらすを使いたかったため、簡単なチャーハンにしました。

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材料

  • ごはん 2.5人分
  • 溶き卵 3個分
  • しらす お好みの量
  • 小松菜 1房
  • にんにく 2cm
  • いりごま お好みの量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 胡麻油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    サラダ油、冷えたごはんをフライパンにのせ火にかける。

  2. 2

    ごはんの上に溶き卵をかけてよくかき混ぜる。

  3. 3

    パラパラしてきたら、しらす、刻んだ小松菜、にんにく、いりごま、鶏ガラスープの素、胡麻油を入れてよくかき混ぜながら炒める。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。

    • しらすチャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

しらすは炒めすぎると固くなるので炒めすぎ注意。

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cassis03
cassis03 @cook_40084209
2021/11/28 09:36に公開
旦那や子供のために、たまに頑張ってます(笑)
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす 小松菜 にんにく ご飯

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