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圧力鍋★牛肉のプロフ
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圧力鍋★牛肉のプロフ-レシピのメイン写真

圧力鍋★牛肉のプロフ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

電気圧力鍋で作る、ロシアの炊き込みご飯「プロフ」です。スパイシーなご飯で野菜もお肉もたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
クックパッドロシアとの交流企画で、クックパッドロシアのアンバサダーさんのレシピを元に作りました。https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/14238974

電気圧力鍋で作る、ロシアの炊き込みご飯「プロフ」です。スパイシーなご飯で野菜もお肉もたっぷりです♪
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クックパッドロシアとの交流企画で、クックパッドロシアのアンバサダーさんのレシピを元に作りました。https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/14238974

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圧力鍋★牛肉のプロフ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

電気圧力鍋で作る、ロシアの炊き込みご飯「プロフ」です。スパイシーなご飯で野菜もお肉もたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
クックパッドロシアとの交流企画で、クックパッドロシアのアンバサダーさんのレシピを元に作りました。https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/14238974

電気圧力鍋で作る、ロシアの炊き込みご飯「プロフ」です。スパイシーなご飯で野菜もお肉もたっぷりです♪
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クックパッドロシアとの交流企画で、クックパッドロシアのアンバサダーさんのレシピを元に作りました。https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/14238974

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材料

3合分
  • 米 3合
  • 牛肉(ブロック) 500g
  • 人参 2本
  • 玉葱 2個
  • ★塩 大さじ1
  • ★クミンパウダー 小さじ2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげ、水切りします。

    • 圧力鍋★牛肉のプロフ作り方1写真
  2. 2

    人参は細切り、玉葱はみじん切りにします。

    • 圧力鍋★牛肉のプロフ作り方2写真
  3. 3

    牛肉は一口大に切ります。

    • 圧力鍋★牛肉のプロフ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油と牛肉を入れて炒めます。両面焼き色が付いたら取り出します。

    • 圧力鍋★牛肉のプロフ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに玉葱と人参を入れて炒めます。しんなりしてきたら牛肉を戻し、★印の調味料で味付けします。

    • 圧力鍋★牛肉のプロフ作り方5写真
  6. 6

    といだお米と野菜を炒めたときに出た水分を圧力鍋に入れ、3合の目盛りまで水を入れます。

    • 圧力鍋★牛肉のプロフ作り方6写真
  7. 7

    牛肉と野菜を乗せて加圧時間5分でセット。ピンが下がったら蓋を開けて、全体を混ぜ合わせて完成♪

    • 圧力鍋★牛肉のプロフ作り方7写真

コツ・ポイント

お好みでこしょうをかけてピリッとさせても美味しいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2021/11/29 21:03に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

牛肉 にんじん クミン 玉ねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20491973
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