作り方
- 1
長芋の皮をむき、切ります。
- 2
油をうすくひき、ベーコンと長芋に塩こしょうをふって炒めます。
- 3
長芋に焼き色がついたら、めんつゆを2周回し入れ、からんだら完成です!
コツ・ポイント
長芋の火の通し具合はお好みで。炒め時間が長めだとホクホク感が増します。
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シャキシャキとホクホクの間くらいの食感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
長芋が食べたくて。
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