
手羽元と大根の黒酢煮
【ませ技ユニット】 35分
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【ホットクックレシピ】
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大根は皮をむいて1.5cm程度の厚さの半月切りにする。
しょうがは千切りにする。
鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
内鍋に1とAを入れる。
自動調理メニュー「肉じゃが」で加熱する。
完成したら、お好みで小ネギを散らす。
鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れると、味が染みやすくなり、火の通りも早くなる。加熱が終わっても大根が固いときは、加熱延長10分で様子を見る。
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