長ネギは4cmのぶつ切りにする。
鶏肉は包丁で厚みを切り開いて平らにし、薄力粉を全体にまぶす。

内鍋に混ぜ合わせたAを半分程度入れる。

鶏の皮目を下にして並べ、重ならないようにできるだけ広げる。空いているところに長ネギを入れる。

残りのAをかけ、オーブンシートで落し蓋をする。

自動調理メニュー「さばのみそ煮」で加熱する。

火が通ったら内鍋にを取り外し、鶏肉全体に煮汁を絡め、そのまま粗熱を取る。

完成したら器に青じそを敷き、鶏肉は食べやすく切り分けて長ネギと一緒に盛り付ける。