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家にある材料で!手作りごま味噌鍋つゆ
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家にある材料で!手作りごま味噌鍋つゆ-レシピのメイン写真

家にある材料で!手作りごま味噌鍋つゆ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

市販の鍋つゆを買わなくても大丈夫!自宅で簡単に美味しい鍋つゆを作りましょう!
このレシピの生い立ち
鍋つゆを買ってなくて笑

市販の鍋つゆを買わなくても大丈夫!自宅で簡単に美味しい鍋つゆを作りましょう!
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家にある材料で!手作りごま味噌鍋つゆ

はなヲ
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材料

1人分(1人用鍋)
  • 味噌 大さじ1.5
  • 白すりごま 大さじ2
  • すりおろし生姜チューブ 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • 料理酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 水 300g
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れる。

  2. 2

    味噌を溶く。

  3. 3

    白すりごま、すりおろし生姜チューブ、鶏ガラスープの素、料理酒、みりんを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    温める。

コツ・ポイント

大きい鍋の場合は水の増やす量に合わせて、ほかの材料の分量を増やしてください!
「おーホット」などを入れて辛くしても美味しいです!

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はなヲ
はなヲ @cook_40246388
2020/02/23 10:15に公開
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酒 味噌

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