作り方
- 1
大根好きな大きさに切り、ひたひたの水を入れて下茹で10分くらい。柔らかくなればザルにあげる
- 2
1に水200ccツナ、砂糖、生姜、めんつゆ、酒を入れて5分ほど煮込み、甘味が入れば醤油、みりん5分煮込む
コツ・ポイント
大根の下茹でをする事で味のしみ込みが変わるよぉな気がします
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497164
大根好きな大きさに切り、ひたひたの水を入れて下茹で10分くらい。柔らかくなればザルにあげる
1に水200ccツナ、砂糖、生姜、めんつゆ、酒を入れて5分ほど煮込み、甘味が入れば醤油、みりん5分煮込む
大根の下茹でをする事で味のしみ込みが変わるよぉな気がします
その他のレシピ
