もち豚のバーベキュー炒め
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材の「和豚もち豚ローススライス」を使ったバーベキュー炒めです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の和豚もち豚ローススライスを今回はご飯もすすむ、バーベキュー味にしてみました。野菜とタレとの相性も良く、子供たちも喜んで食べてくれました。
もち豚のバーベキュー炒め
JAふれあい食材の「和豚もち豚ローススライス」を使ったバーベキュー炒めです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の和豚もち豚ローススライスを今回はご飯もすすむ、バーベキュー味にしてみました。野菜とタレとの相性も良く、子供たちも喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
豚肉は解凍し、塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。
- 2
キャベツはザク切り、ピーマンは乱切り、にんにくはすりおろす。
- 3
フライパンに油を小さじ1入れて熱し、キャベツとピーマンを炒めて取り出す。
- 4
③のフライパンに油小さじ2を足し、①を強火で両面焼き、【A】を加えて絡める。
- 5
お皿に④を盛り、④で余ったタレを全体に回しかけ、ミニトマトとクレソンを添える。
コツ・ポイント
豚肉を美味しく解凍する1番の方法は冷蔵庫で半日から1日かけてゆっくり解凍すること。ドリップも少なく美味しさが保てます。急いでいるときはフリーザーパックにお肉を入れて流水解凍がおすすめ。ドリップはペーパータオルでよくふき取ってから料理に。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
究極のBBQソースで豚肉と野菜の炒め物 究極のBBQソースで豚肉と野菜の炒め物
スペアリブ作った残りのタレで豚肉と残り野菜で作る簡単バーベキュー風炒め物少し炒め煮するので豚コマでも柔らかジューシー
-
-
-
超簡単！牛肉とパプリカのBBQ風炒め！ 超簡単！牛肉とパプリカのBBQ風炒め！
牛肉とパプリカのBBQ風炒めレシピです。焼肉のタレをアレンジしてスペアリブ風の味付けに仕上げてみました。
-
-
-
【保育園給食】豚肉のバーベキュー炒め 【保育園給食】豚肉のバーベキュー炒め
子どもに人気の手づくりバーベキューソース！カラフルでビタミンいっぱいのパプリカと豚肉を使った、見た目も栄養も夏にピッタリのメニューです。（写真がピンボケしていてすみません…）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497337
