鶏肉以外の調味料をよく混ぜ合わせる

鶏肉1枚を6切れに切り、全部で12切れにする

①の味噌粕に鶏肉を一晩以上漬け込む

③の鶏肉の味噌粕床をきれいにぬぐい、クッキングシートを敷いた天板に皮を上にして並べ、200度のオーブンで15分焼く

※オーブンによって加熱具合が違うので焼き時間は調整してくださいね。