鶏肉の味噌粕漬け焼き
ikurasize @cook_40272996
お弁当に合う鶏肉料理です。もちろん晩ご飯にも合います
このレシピの生い立ち
酒粕を使った料理が作りたくて挑戦しました。
味噌粕床は作りやすい量にしてあります
鶏肉の味噌粕漬け焼き
お弁当に合う鶏肉料理です。もちろん晩ご飯にも合います
このレシピの生い立ち
酒粕を使った料理が作りたくて挑戦しました。
味噌粕床は作りやすい量にしてあります
作り方
- 1
鶏肉以外の調味料をよく混ぜ合わせる
- 2
鶏肉1枚を6切れに切り、全部で12切れにする
- 3
①の味噌粕に鶏肉を一晩以上漬け込む
- 4
③の鶏肉の味噌粕床をきれいにぬぐい、クッキングシートを敷いた天板に皮を上にして並べ、200度のオーブンで15分焼く
- 5
※オーブンによって加熱具合が違うので焼き時間は調整してくださいね。
コツ・ポイント
オーブンで鶏肉を焼く時は皮を上にするとパリッと焼き上がります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497776
