ごま味ラーメンアレンジ焼きそば
にゃんきちてつきち @cook_40068909
ラーメンを焼きそばにアレンジ
作り置きしてもおいしく食べやすいレシピにしてみました
このレシピの生い立ち
ラーメンのひと手間レシピを検索して、自分なりにアレンジ
冷蔵庫の残り物でおいしく、簡単に、麺が伸びないレシピ考えてみました
ごま味ラーメンアレンジ焼きそば
ラーメンを焼きそばにアレンジ
作り置きしてもおいしく食べやすいレシピにしてみました
このレシピの生い立ち
ラーメンのひと手間レシピを検索して、自分なりにアレンジ
冷蔵庫の残り物でおいしく、簡単に、麺が伸びないレシピ考えてみました
作り方
- 1
野菜は千切り、ウィンナーソーセージは斜め切り、えのきだけはほぐす
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める
- 3
2に塩コショウと添付のスープを2つまみ入れる
- 4
別のフライパンに湯250ml沸かし、麺を入れて蓋をする
1分半立ったら麺を裏返し、さらに1分半蒸し煮にする - 5
４の蓋を外して、麺をほぐしながら水分を飛ばし、添付の調味油を加える
水大１を加え、強火で混ぜ、麺をふっくらさせる - 6
５に３を合わせて、混ぜ合わせ、添付の切り胡麻ともみのりをトッピングして、出来上がり
コツ・ポイント
２つのフライパンを用意して、強火でささっと同時進行
出来上がりを同じタイミングくらいに合わせれば、時短美味に仕上がります
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