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もちもち✨キャロット卵焼き
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もちもち✨キャロット卵焼き-レシピのメイン写真

もちもち✨キャロット卵焼き

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

もちっとした食感の卵焼きです☺️
このレシピの生い立ち
ランチタイムに出しました☺️

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もちもち✨キャロット卵焼き

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  • 卵 2個
  • 米粉 大2
  • 人参 3㎝
  • 砂糖 小1
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    卵を割ってよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    人参をみじん切りにします。

    • もちもち✨キャロット卵焼き作り方2写真
  3. 3

    溶き卵に砂糖と塩と人参を加えて混ぜ合わせたら、米粉を加えて更によく混ぜ合わせます。

    • もちもち✨キャロット卵焼き作り方3写真
  4. 4

    卵焼き器が温まったところで3.を流し込んで蓋をしてとろ火で90秒間焼いていきます。

    • もちもち✨キャロット卵焼き作り方4写真
  5. 5

    火を止めて巻いてから10分間ほど蒸らします。

    • もちもち✨キャロット卵焼き作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです☺️

    • もちもち✨キャロット卵焼き作り方6写真
  7. 7

    カットしてお皿に盛り付けます。

    • もちもち✨キャロット卵焼き作り方7写真

コツ・ポイント

米粉をよく混ぜ合わせます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2020/02/23 01:51に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

卵焼き 米粉 にんじん 卵

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