さつまいものトリュフ
カフェRosie @cook_40169405
材料3つで簡単に出来るおやつです。
かわいくデコレーション すればプレゼントにも最適です。
このレシピの生い立ち
さつまいもの使い道に。
さつまいものトリュフ
材料3つで簡単に出来るおやつです。
かわいくデコレーション すればプレゼントにも最適です。
このレシピの生い立ち
さつまいもの使い道に。
作り方
- 1
サツマイモの皮を剥き、輪切りにして水に晒しアク抜きをする
- 2
水を切り、耐熱容器に入れて軽くラップをして、レンジで柔らかくする
- 3
フードプロセッサーに移して形が無くなってペースト状になるまでしっかり混ぜる
- 4
サツマイモをボールに入れ、●の材料を加え、きれいに混ぜ合わせる
-
- 5
直径2cm位に丸める
コーティング用のチョコをボールに入れ、湯煎で溶かす
- 6
バットにクッキングシートを敷く
フォークやスプーンを使って溶かしたチョコの中で転がしてコーティングする
- 7
クッキングシートの上にそっと置く
チョコが固まったら、チョコペンなどでデコレーション する
- 8
切るとこんな感じです
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コツ・ポイント
チョコの種類は何でもいいと思います。
マーマレード の代わりにブランデーなどでも。
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と～っても簡単♪材料たったの３つ！どこに持って行ってもレシピを聞かれます♡贈り物や、お子様とのクッキングにもお勧めです♡
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