豆乳で☆簡単ショコラフレンチトースト

杉山かふん @sugikafun_jp
ココア味の豆乳を使った簡単ショコラフレンチトーストです☆
このレシピの生い立ち
豆乳が好きで普段から色んな味の豆乳をよく飲むので、お料理にアレンジできないか考えてみました。
豆乳で☆簡単ショコラフレンチトースト
ココア味の豆乳を使った簡単ショコラフレンチトーストです☆
このレシピの生い立ち
豆乳が好きで普段から色んな味の豆乳をよく飲むので、お料理にアレンジできないか考えてみました。
作り方
- 1
器に豆乳をそそぎ、ココア大さじ1を少量のお湯(分量外)で溶かし、混ぜ合わせる。
- 2
よくといた卵を①と混ぜ合わせる。
- 3
大きめのタッパやバッドに②をそそぎ、半分に切った食パンを一晩(7~8時間)浸す。途中でひっくり返せれば1度ひっくり返す。
- 4
フライパンにバターを溶かし、③を弱火でじっくり焼く。焼きめがついたら、ひっくり返し、両面に焼きめをつける。
- 5
お好みで粉砂糖、ハチミツをかけて、砕いたくるみをトッピングして完成です☆
- 6
あれば写真のように器に水切りヨーグルトを絞るとよりおしゃれになります。
コツ・ポイント
③について、一晩つけると、つけた液をほぼすべて吸い込みます。わたしは寝る一時間半ほど前に浸して、寝る直前に一度ひっくり返しました。
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