ホームベーカリーに牛乳、卵、溶かしバター、生イースト、強力粉、砂糖、カルダモン、塩を入れ、パン生地を作る。

パン生地ができたら、打ち粉をふった台の上で、生地を薄く長方形に伸ばす。

表面全体にラムバターを塗り、シナモンをふって、端から巻いてロール状にする。

ナイフで台形の形に切り分け、ひとつひとつ指で真ん中を押す。

天板に並べたら布を被せて10〜15分ほどおいて、生地をやや膨らませる。

溶き卵を塗り、ワッフルシュガーをふりかける。

200度に予熱したオーブンで約10分ほど焼けば出来上がり！