包丁不要！簡単♡かに玉とろみスープ
mari* @mari_recipe
カニカマを使って簡単スープ♡ふわふわ卵ととろみのあるスープで身体の芯からあったまります♡
このレシピの生い立ち
カニカマが残っていたので♬
包丁不要！簡単♡かに玉とろみスープ
カニカマを使って簡単スープ♡ふわふわ卵ととろみのあるスープで身体の芯からあったまります♡
このレシピの生い立ち
カニカマが残っていたので♬
作り方
- 1
手でほぐしたカニカマと水を鍋に入れ、沸騰させる。
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- 2
◎の材料を全て入れ、塩、こしょうで味を整える。
- 3
★で水溶き片栗粉を作って入れ、だまにならないように混ぜてとろみをつける。
- 4
しっかり沸騰したところに溶き卵を入れて蓋をし、卵が半熟になれば完成。
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- 5
お好みでネギや白ごまをふっても美味◎
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コツ・ポイント
◆卵を入れる時、沸騰したスープに入れると綺麗なふわふわ卵に仕上がります。
温度が低いところに入れると濁ったスープになるので必ず熱々のところに♬
◆片栗粉でとろみをつけることで熱々持続&ほっと温まる優しい口当たりに♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20498992
