包丁不要！簡単♡かに玉とろみスープ

Name: 包丁不要！簡単♡かに玉とろみスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500cc; カニカマ 5本; ◎鶏ガラスープの素 小さじ1.5; ◎醤油 小さじ1; ◎みりん 小さじ2; ◎酒 小さじ2; 塩、こしょう 各少々; ★片栗粉 小さじ2; ★水 小さじ4; 卵 1個

mari* @mari_recipe

カニカマを使って簡単スープ♡ふわふわ卵ととろみのあるスープで身体の芯からあったまります♡
このレシピの生い立ち
カニカマが残っていたので♬

包丁不要！簡単♡かに玉とろみスープ

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材料

2人分

水 500cc
カニカマ 5本
◎鶏ガラスープの素小さじ1.5
◎醤油小さじ1
◎みりん小さじ2
◎酒小さじ2
塩、こしょう各少々
★片栗粉小さじ2
★水小さじ4
卵 1個

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作り方

1
手でほぐしたカニカマと水を鍋に入れ、沸騰させる。
2

◎の材料を全て入れ、塩、こしょうで味を整える。
3

★で水溶き片栗粉を作って入れ、だまにならないように混ぜてとろみをつける。
4
しっかり沸騰したところに溶き卵を入れて蓋をし、卵が半熟になれば完成。
5
お好みでネギや白ごまをふっても美味◎

コツ・ポイント

◆卵を入れる時、沸騰したスープに入れると綺麗なふわふわ卵に仕上がります。
温度が低いところに入れると濁ったスープになるので必ず熱々のところに♬
◆片栗粉でとろみをつけることで熱々持続&ほっと温まる優しい口当たりに♬

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つくれぽ

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mari* @mari_recipe

2020/02/18 13:22に公開

はじめましてmari＊です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます！！”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

かに玉スープ片栗粉卵酒カニカマ

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