【保育園給食】鶏肉のオレンジ煮

武蔵野市 @musashino_kitchen
マーマレードジャムを使った煮込み料理です。簡単で美味しく、子どもに人気の料理です。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。
レシピ作成:子ども育成課
【保育園給食】鶏肉のオレンジ煮
マーマレードジャムを使った煮込み料理です。簡単で美味しく、子どもに人気の料理です。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。
レシピ作成:子ども育成課
作り方
- 1
鶏もも肉は、一口大に切る。
にんにく、しょうがはみじん切りにする。 - 2
鍋にすべての材料を入れ、火にかける。沸騰してきたら、中火にして煮込む。
- 3
汁気が半分くらいになったら出来上がり。
コツ・ポイント
マーマレードジャムさえあれば、鍋の中に材料を入れて煮込むだけ。焦がさないように気をつけてください。
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