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タラコご飯
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タラコご飯-レシピのメイン写真

タラコご飯

えんと☆
えんと☆ @cook_40305338

タラコの風味とレンコンの食感が楽しいレシピです
このレシピの生い立ち
時期によってはゆり根がお勧めですが、
いつでもあるわけでも無く高額なのでレンコンで代用しました

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時期によってはゆり根がお勧めですが、
いつでもあるわけでも無く高額なのでレンコンで代用しました

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タラコの風味とレンコンの食感が楽しいレシピです
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時期によってはゆり根がお勧めですが、
いつでもあるわけでも無く高額なのでレンコンで代用しました

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材料

  • 米 2合
  • たらこ 2腹
  • レンコン 1節
  • 白だし 50cc
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    タラコはぶつ切り レンコンは銀杏切りにする

    • タラコご飯作り方1写真
  2. 2

    コメを研ぎ白だしと適量に水を入れ、タラコをいれる

    • タラコご飯作り方2写真
  3. 3

    2の上からレンコンを万遍なく乗せて炊く

    • タラコご飯作り方3写真
  4. 4

    炊けたら全体を混ぜる

    • タラコご飯作り方4写真

コツ・ポイント

レンコンの厚みで食感が変わるのでお好みでお試しください

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えんと☆
えんと☆ @cook_40305338
2020/02/23 12:01に公開

このレシピのキーワード

ご飯 たらこ れんこん 米

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