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プーパッポンカリー風ニラ玉
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プーパッポンカリー風ニラ玉-レシピのメイン写真

プーパッポンカリー風ニラ玉

にゃんちきっちん
にゃんちきっちん @cook_40043918

グリーンカレーペーストの辛さとカニカマと卵の甘味がとても美味しい♡
このレシピの生い立ち
プーパッポンカリーが好きだけどめんどくさい
簡単な材料でそれらしい料理を♪

グリーンカレーペーストの辛さとカニカマと卵の甘味がとても美味しい♡
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にゃんちきっちん
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材料

作りやすい量
  • かにかま 1パック
  • もやし 一袋
  • ニラ 一袋
  • 卵 2〜3個
  • グリーンカレーペースト 大さじ1〜
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい大きさにきり、カニカマはほぐす。卵は溶いておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、グリーンカレーペーストを炒め、香りがたったらもやし、かにかま、ニラ、の順に炒める

  3. 3

    鶏ガラスープの素を入れ、溶き卵を加えて炒める。

  4. 4

    味を見ながらナンプラーをいれて完成

コツ・ポイント

辛めがお好きならグリーンカレーペースト多めで、
鶏がらスープの素や、ナンプラー少なめで塩分調整を！
マイルドな味が良ければ卵多めでも！
ナンプラーなければオイスターソース少量でも。

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にゃんちきっちん
にゃんちきっちん @cook_40043918
2020/02/19 10:33に公開
夫と息子の三人暮らしです
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ もやし 卵 カニカマ

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