手で砕いたチョコとバターを同じボウルに入れ、50度程度のお湯で湯煎にかけ、溶かす。

溶いた卵を3回に分けて流し入れ、その都度混ぜる。

グラニュー糖を加えて混ぜる。

ふるいにかけた薄力粉を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

くるみを粗く砕き、混ぜ込む。

生地を型に流し入れたら、上にアーモンドを等間隔で乗せる。

オーブンで170℃20分焼く。
（様子を見て、生焼けの場合はさらに2〜5分加熱する。）

粗熱をとってから包丁で切り分ける。