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サバ缶でヘルシー♪台湾まぜそば風うどん
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サバ缶でヘルシー♪台湾まぜそば風うどん-レシピのメイン写真

サバ缶でヘルシー♪台湾まぜそば風うどん

♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388

かつお節がなかったので、サバ缶を代用した台湾まぜそば風うどんです♪
簡単ヘルシー♪ランチにぴったりです^ - ^
このレシピの生い立ち
揚げ物ばかりだったので、なるべくさっぱりしたランチを作りたかったので^ - ^
でもかつお節もないっ!長ネギもないっ!
ってことで、冷蔵庫にあるもので^^;
ブシ感が欲しかったので、思わずサバ缶入れちゃいました♪

かつお節がなかったので、サバ缶を代用した台湾まぜそば風うどんです♪
簡単ヘルシー♪ランチにぴったりです^ - ^
このレシピの生い立ち
揚げ物ばかりだったので、なるべくさっぱりしたランチを作りたかったので^ - ^
でもかつお節もないっ!長ネギもないっ!
ってことで、冷蔵庫にあるもので^^;
ブシ感が欲しかったので、思わずサバ缶入れちゃいました♪

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サバ缶でヘルシー♪台湾まぜそば風うどん

♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388

かつお節がなかったので、サバ缶を代用した台湾まぜそば風うどんです♪
簡単ヘルシー♪ランチにぴったりです^ - ^
このレシピの生い立ち
揚げ物ばかりだったので、なるべくさっぱりしたランチを作りたかったので^ - ^
でもかつお節もないっ!長ネギもないっ!
ってことで、冷蔵庫にあるもので^^;
ブシ感が欲しかったので、思わずサバ缶入れちゃいました♪

かつお節がなかったので、サバ缶を代用した台湾まぜそば風うどんです♪
簡単ヘルシー♪ランチにぴったりです^ - ^
このレシピの生い立ち
揚げ物ばかりだったので、なるべくさっぱりしたランチを作りたかったので^ - ^
でもかつお節もないっ!長ネギもないっ!
ってことで、冷蔵庫にあるもので^^;
ブシ感が欲しかったので、思わずサバ缶入れちゃいました♪

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材料

3人前
  1. うどん 3人分
  2. サバ 1缶
  3. ひき肉 200g
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. 味覇 小さじ1
  6. カツオだし 大さじ1
  7. ヤンニョンジャン 大さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 生卵の黄身 3個
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でている間に、サバ缶、ひき肉、みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒める

    • サバ缶でヘルシー♪台湾まぜそば風うどん作り方1写真
  2. 2

    味覇、カツオだし、ヤンニョンジャン(豆板醤でも可)、めんつゆ、オイスターソース、醤油で味付け

  3. 3

    うどんの上に②と生卵の黄身、その他飾り付けに野菜をちりばめれば出来上がり♪( ´▽`)

    • サバ缶でヘルシー♪台湾まぜそば風うどん作り方3写真

コツ・ポイント

特にないです^ - ^
冷蔵庫の余り物でOK♪
上に乗せるものもなんでもいいと思います(今回はもやしをごま油で軽く炒めたもの、レタス、きゅうり、かいわれなどが乗っています)
実は私サバ缶嫌いなんですが、そんな私でも美味しく頂きました〜^ ^

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♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388
2020/02/21 03:29に公開

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