ミニトマトの保存方法
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
ミニトマトを長く保存する方法です。
色々方法はありますが、あくまで私、個人の方法です。
このレシピの生い立ち
ミニトマト、長く保存する為に、色々調べて考えた方法です。
色々方法はありますが、あくまで、私がいいと思ったやり方です。
ミニトマトの保存方法
ミニトマトを長く保存する方法です。
色々方法はありますが、あくまで私、個人の方法です。
このレシピの生い立ち
ミニトマト、長く保存する為に、色々調べて考えた方法です。
色々方法はありますが、あくまで、私がいいと思ったやり方です。
作り方
- 1
蓋のあるパック、もしくはタッパーに、湿らせたキッチンペーパーを敷き、 食品添加物アルコール製剤のスプレーをします。
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- 2
そこに、ヘタを取ったミニトマトを、ヘタ側を下にして並べ、 食品添加物アルコール製剤のスプレーをします。
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- 3
トマトの上に、キッチンペーパーをかぶせて、蓋をして完成です。
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- 4
11日、まだ大丈夫。
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- 5
19日、まだまだ大丈夫。
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コツ・ポイント
※ 食品添加物アルコール製剤のスプレーを使用するのがポイントです
※ヘタを取るのがポイントです。ヘタから雑菌が繁殖します。ヘタを取らない方がいいと言ってる人もいます
※トマトを新鮮に保つには、ある程度の水分が必要です。水中に入れる方法もある
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20500004
