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さっぱり♪きゅうりと玉ねぎだけサラダ☆
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さっぱり♪きゅうりと玉ねぎだけサラダ☆-レシピのメイン写真

さっぱり♪きゅうりと玉ねぎだけサラダ☆

かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131

きゅうりと玉ねぎだけのシンプルなサラダです♪
ドレッシングも手作りです☆
さっぱりした味が箸休めにGood☆
このレシピの生い立ち
家にあるものでサラダを作りたいと思い作ってみました♪

きゅうりと玉ねぎだけのシンプルなサラダです♪
ドレッシングも手作りです☆
さっぱりした味が箸休めにGood☆
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かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131

きゅうりと玉ねぎだけのシンプルなサラダです♪
ドレッシングも手作りです☆
さっぱりした味が箸休めにGood☆
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材料

２人分
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 半分
  • オリーブオイル 大匙１
  • にんにくチップ 少々
  • 合わせ酢 大匙１
  • 鶏ガラスープの素 小匙１
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、きゅうりは千切りにします。

    • さっぱり♪きゅうりと玉ねぎだけサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを辛みがなくなるまで茹でます。

    • さっぱり♪きゅうりと玉ねぎだけサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    きゅうりもさっと10秒ほど茹でます。

    • さっぱり♪きゅうりと玉ねぎだけサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    ざるにあげ、水気を十分に切ります。キッチンペーパーで絞るとよいです。

    • さっぱり♪きゅうりと玉ねぎだけサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイル、にんにくチップ、酢、レモン汁、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ブラックペッパーを混ぜドレッシングを作ります

    • さっぱり♪きゅうりと玉ねぎだけサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    きゅうりと玉ねぎを皿に盛り、ドレッシングをかけて完成です♪

    • さっぱり♪きゅうりと玉ねぎだけサラダ☆作り方6写真

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり切ってください。
にんにくチップとブラックペッパーがいい味だします♪

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かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131
2020/02/23 00:11に公開
食べるの大好き！作るの大好き！な普通の主婦！旦那も娘も大満足！な料理を目指して日々頑張っています(*´ー｀*)
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 玉ねぎ

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