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鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆
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鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆-レシピのメイン写真

鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

安い材料で簡単で美味しい♡鶏胸肉がすぐに作れる一品に！！お酒のおつまみにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で出来たため

安い材料で簡単で美味しい♡鶏胸肉がすぐに作れる一品に！！お酒のおつまみにもピッタリ！！
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鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 100g
  • えのき 1束
  • ネギ お好みの量
  • 油 お好みの量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆すった生姜 1かけ
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉に☆を入れ冷蔵庫で10分程味を染み込ませる

    • 鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆作り方1写真
  2. 2

    強火で熱したフライパンに油をひき、1を入れ焼く

    • 鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆作り方2写真
  3. 3

    両面焼く

    • 鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆作り方3写真
  4. 4

    えのきを食べやすいサイズに切りネギを入れる

    • 鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆作り方4写真
  5. 5

    3をいったんお皿に取り出し、フライパンの残りのタレに4を入れ、軽く炒める

    • 鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆作り方5写真
  6. 6

    全体的に火が通れば3を入れ混ぜる

    • 鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛れば完成！！

    • 鶏胸肉とえのきあえ☆少ない材料でOK☆作り方7写真

コツ・ポイント

えのき以外にしめじでも美味しいです♪
お好みで上にレモンをかけても美味しいです♪

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/12/11 10:14に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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このレシピのキーワード

ねぎ えのき 酒 鶏胸肉

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