梅茶漬けパスタ

はぎみや
はぎみや @cook_40305912

梅茶漬けの素で作った和風パスタです!簡単なのでパッと作って食べたいときにおすすめ!
このレシピの生い立ち
お吸い物のパスタがあるので、お茶漬けの素でもいけるのでは?と思って作ったら美味しくできたので、レシピに残すことにしました!

梅茶漬けパスタ

梅茶漬けの素で作った和風パスタです!簡単なのでパッと作って食べたいときにおすすめ!
このレシピの生い立ち
お吸い物のパスタがあるので、お茶漬けの素でもいけるのでは?と思って作ったら美味しくできたので、レシピに残すことにしました!

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材料

  1. パスタ 2人分(200gよりは少なめ?)
  2. お茶漬けのもと(梅) 1袋
  3. しいたけ 1本
  4. ピーマン 半分
  5. 有塩バター 5gくらい
  6. ささみ(トッピング用) お好みで
  7. ねぎ(トッピング用) お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる(パスタの量はお好みですが、200gより少なめのだと薄目の味になります)

  2. 2

    ゆで時間が残り3分くらいになったらピーマン、しいたけをパスタの鍋に入れる(具もお好みで変更してください)

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、ちょっとのゆで汁とともにボールに移し、梅茶漬けの素と和える

  4. 4

    3のボールにバターを加えて和える
    味見して、薄ければめんつんやしょうゆなどで調整してください

  5. 5

    お皿に盛り、トッピングのささみとみじん切りしたネギを乗せて完成!(トッピングもお好みで)
    梅を乗せるのもいいかも

コツ・ポイント

パスタがくっついてしまうので、バターやオリーブオイルなどの油と和えるのがポイント(個人的にはバターの方がおすすめ)

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