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リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き
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リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き-レシピのメイン写真

リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

鰤の照り焼きのタレを刻みゆず(チューブ)を入れゆず風味に仕上げました;)
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鰤の照り焼きのタレを刻みゆず(チューブ)を入れゆず風味に仕上げました;)
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リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

鰤の照り焼きのタレを刻みゆず(チューブ)を入れゆず風味に仕上げました;)
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材料

  • ぶり 3切れ
  • 片栗粉 適量
  • 塩 酒 少々
  • 砂糖 小2
  • 醤油 大1
  • みりん 酒 各大1
  • 刻みゆず(生でもok皮を刻み入れる) チューブで2-3cm
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作り方

  1. 1

    まずはタレから

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方1写真
  2. 2

    砂糖

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方2写真
  3. 3

    醤油

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方3写真
  4. 4

    みりん 酒

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜ合わせて

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方5写真
  6. 6

    ゆずを

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方6写真
  7. 7

    加え

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方7写真
  8. 8

    よく溶かす

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方8写真
  9. 9

    ぶりを袋に入れ

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方9写真
  10. 10

    片栗粉を入れ

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方10写真
  11. 11

    まぶし

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方11写真
  12. 12

    フライパンに

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方12写真
  13. 13

    並べ

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方13写真
  14. 14

    両面

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方14写真
  15. 15

    焼く

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方15写真
  16. 16

    タレを注ぎ

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方16写真
  17. 17

    煮からめ

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方17写真
  18. 18

    お皿に

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方18写真
  19. 19

    盛り付け

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方19写真
  20. 20

    完成♡

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方20写真
  21. 21

    召し上がれ♡

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方21写真
  22. 22

    • リカちゃん♡鰤のゆず風味照り焼き作り方22写真

コツ・ポイント

鰤とゆずの相性が良いのは鍋で証明してますので照り焼きにも合うかなぁー?と試してみました(⁎˃ᴗ˂)
照り焼きのタレが爽やかになりましたヾ(〃^∇^)ノ♪

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2021/12/11 03:53に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 片栗粉 ゆず 酒

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