ひき肉とカブの葉っぱ、茎を一緒に炒めます。
ひき肉から油が出るのでフライパンに油はひかなくて大丈夫です。

ひき肉が炒まってきて、油が出過ぎてる場合はキッチンペーパー等で取り除いてください。
※きめ細かいザルでこすでもよいかも。

ひき肉の色が変わってきたら砂糖、醤油、出汁の素を入れて汁気が飛ぶまで炒めます。

仕上げにごまを入れて完成です。