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白バイの炊き込みご飯
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白バイの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

白バイの炊き込みご飯

だるま丸
だるま丸 @cook_40305899

簡単味付けで貝の旨味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
11月6日、カニ漁が解禁になればカニに混獲する白バイもシーズンイン♪
バイ貝好きの私にはたまらない季節到来です♪
塩ゆで、酒蒸し、貝汁、バター炒めもおススメ!
炊き込みご飯は酒蒸しからの派生でできます^^

簡単味付けで貝の旨味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
11月6日、カニ漁が解禁になればカニに混獲する白バイもシーズンイン♪
バイ貝好きの私にはたまらない季節到来です♪
塩ゆで、酒蒸し、貝汁、バター炒めもおススメ!
炊き込みご飯は酒蒸しからの派生でできます^^

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だるま丸
だるま丸 @cook_40305899

簡単味付けで貝の旨味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
11月6日、カニ漁が解禁になればカニに混獲する白バイもシーズンイン♪
バイ貝好きの私にはたまらない季節到来です♪
塩ゆで、酒蒸し、貝汁、バター炒めもおススメ!
炊き込みご飯は酒蒸しからの派生でできます^^

簡単味付けで貝の旨味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
11月6日、カニ漁が解禁になればカニに混獲する白バイもシーズンイン♪
バイ貝好きの私にはたまらない季節到来です♪
塩ゆで、酒蒸し、貝汁、バター炒めもおススメ!
炊き込みご飯は酒蒸しからの派生でできます^^

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材料

2合分
  • 白バイ(酒蒸し) 5個
  • 米 2合
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 適量
  • 刻みこんにゃく 1袋
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作り方

  1. 1

    酒蒸しにした白バイの殻から身を取り出し、ひと口大にカットする。

    • 白バイの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に研いだ米2合、しょうゆ、みりんを入れ、水を2合に合わせて入れる。

  3. 3

    白バイ、刻みこんにゃくを入れて炊いて出来上がり。

コツ・ポイント

あ、写真に怪しいこんにゃくがありますが、、、笑

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だるま丸
だるま丸 @cook_40305899
2021/12/18 14:43に公開
こんにちは、お魚大好きだるま丸です。明石浦漁業協同組合のキッチンの中の人です。こちらはプライベートなので、全国、全世界(?)の魚を扱っていきます。YouTubeチャンネル「漁協職員のおさかなごはん~だるまキッチン~」も投稿しています。よろしくお願いします。皆様のお役に立てて頂ければ幸いです。※よりおいしいお料理を追求するため、レシピは随時更新します。令和3年3月19日 だるま丸
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このレシピのキーワード

ご飯 こんにゃく 米

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