離乳食後期☆洋風野菜の豆腐ハンバーグ風
よるんまま @cook_40306181
手づかみ食べが好きな子のために☆
玉ねぎがなかったので、余ってる野菜だけで！
なのでハンバーグ「風」です笑
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが大好きな子供のために、野菜たっぷりのおかずを作りたくて。
離乳食後期☆洋風野菜の豆腐ハンバーグ風
手づかみ食べが好きな子のために☆
玉ねぎがなかったので、余ってる野菜だけで！
なのでハンバーグ「風」です笑
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが大好きな子供のために、野菜たっぷりのおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍野菜を解凍します（シリコンスチーマーで600W3分）
今回は人参、ブロッコリー、カリフラワーを使用。
-
- 2
①をチョッパーに入れ、みじん切りにします。
包丁やミキサーでも大丈夫です♪ -
- 3
面倒なので我が家はひき肉も冷凍を使います！
耐熱ボウルに入れてレンジで600w50秒〜1分 -
- 4
全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜます
-
- 5
スプーンですくってフライパンに置いていきます。
中火で5分ほど焼いて焼き目をつけます。 -
- 6
裏返して蓋をし、弱火で6分
-
- 7
裏にもいい感じに焼き目がつけば完成☆
- 8
冷凍できます！
解凍するときは、
レンジで30秒→その後トースターで5分
そうするとべちゃっとしないですよ☆ -
コツ・ポイント
焼き目をよくつけることで、手づかみ食べしやすくなります！
ふわふわなので、もう少し硬くしたい場合は片栗粉を大さじ２に増やしてください☆
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