茶々っとそうめんチーズせんべい

Name: 茶々っとそうめんチーズせんべい
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 1束（50g）; オリーブオイル 大さじ1/2; チーズ 50g; お茶の出がらし 適量（10g）

健康☆させぼーん @cook_40233228

佐世保市の令和3年度アイディアクッキングコンテスト　最優秀賞！中学2年生の作品です。
このレシピの生い立ち
「食品ロス削減」をテーマに、応募総数399作品の中から最優秀賞に輝いたレシピです。
島原そうめんや世知原・そのぎ茶などの長崎県がほこる２大食材のロスを減らすためのレシピです。

茶々っとそうめんチーズせんべい

健康☆させぼーん @cook_40233228

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材料

2人分

そうめん 1束（50g）
オリーブオイル大さじ1/2
チーズ 50g
お茶の出がらし適量（10g）

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作り方

1

そうめんをゆでる。
2

フライパンを用意し、オリーブオイルをひきチーズを入れる。
3

２に茹で上がったそうめんを入れ、そこにお茶の出がらしを好みの量入れる。
4

チーズが固まるまで待ち、固まったら３を折りたたみ、フライパンからお皿に移す。
5

お茶の出がらしをトッピングし完成。

コツ・ポイント

夏が終わると余ってしまうそうめんのロスを減らします。
毎日使うけれど毎日捨てなければならないお茶の出がらしを捨てるのではなく食べます。
（エネルギー201Kcal、たんぱく質8.3g、脂質9.9g、カルシウム166㎎、食塩相当量2.2g）

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つくれぽ

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健康☆させぼーん @cook_40233228

2021/12/21 23:59に公開

佐世保からおいしくて栄養ばっちりなレシピをご紹介します♪「延ばさんば！健康寿命！」を合言葉に、佐世保市の健康づくりに取り組んでいる佐世保市健康寿命延伸推進協議会のページです。公式HP　http://kenkojyumyo-enshin-sasebo.com/Facebook　https://www.facebook.com/kenkojyumyoenshinsasebo/

このレシピのキーワード

せんべいそうめんお茶チーズ

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