茶々っとそうめんチーズせんべい
健康☆させぼーん @cook_40233228
佐世保市の令和3年度アイディアクッキングコンテスト 最優秀賞！中学2年生の作品です。
このレシピの生い立ち
「食品ロス削減」をテーマに、応募総数399作品の中から最優秀賞に輝いたレシピです。
島原そうめんや世知原・そのぎ茶などの長崎県がほこる２大食材のロスを減らすためのレシピです。
茶々っとそうめんチーズせんべい
佐世保市の令和3年度アイディアクッキングコンテスト 最優秀賞！中学2年生の作品です。
このレシピの生い立ち
「食品ロス削減」をテーマに、応募総数399作品の中から最優秀賞に輝いたレシピです。
島原そうめんや世知原・そのぎ茶などの長崎県がほこる２大食材のロスを減らすためのレシピです。
作り方
- 1
そうめんをゆでる。
- 2
フライパンを用意し、オリーブオイルをひきチーズを入れる。
- 3
２に茹で上がったそうめんを入れ、そこにお茶の出がらしを好みの量入れる。
- 4
チーズが固まるまで待ち、固まったら３を折りたたみ、フライパンからお皿に移す。
- 5
お茶の出がらしをトッピングし完成。
コツ・ポイント
夏が終わると余ってしまうそうめんのロスを減らします。
毎日使うけれど毎日捨てなければならないお茶の出がらしを捨てるのではなく食べます。
（エネルギー201Kcal、たんぱく質8.3g、脂質9.9g、カルシウム166㎎、食塩相当量2.2g）
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