はくさいモリモリ★シューマイ★レンジ簡単
白菜のおいしい季節は簡単シューマイ★しょうがとネギで体ぽかぽか温まります！白菜シャキシャキ★あっという間になくなります！
このレシピの生い立ち
白菜のおいしい季節、熱々しゅうまいは手軽で我が家の人気メニューです。大皿を皆で囲んで楽しいお食事♡お弁当に入れても喜んでくれる白菜大量消費メニューです★チーズやエビ、れんこんを入れても★超ヘルシーだからジャンジャン召し上がれー★
はくさいモリモリ★シューマイ★レンジ簡単
白菜のおいしい季節は簡単シューマイ★しょうがとネギで体ぽかぽか温まります！白菜シャキシャキ★あっという間になくなります！
このレシピの生い立ち
白菜のおいしい季節、熱々しゅうまいは手軽で我が家の人気メニューです。大皿を皆で囲んで楽しいお食事♡お弁当に入れても喜んでくれる白菜大量消費メニューです★チーズやエビ、れんこんを入れても★超ヘルシーだからジャンジャン召し上がれー★
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を荒みじんにきざんで片栗粉・すりおろしたしょうが・コリアンダー・五香粉(ウーシャンフェン)・塩を混ぜます。
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- 2
ネギ・えのき・白菜を荒みじんにし油を回しかけレンジで下ゆでします。お肉に混ぜます。
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- 3
大皿に白菜を切らずに大きいまま根元からポキッと折って並べます。
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- 4
利き手ではない方でオッケーマークを作ったら親指と人差し指の◯にシューマイの皮をのせます。
-
- 5
具をのせ、オッケーマークをギュッとしめて形成します★「オッケー・皮・具・ギュッ」とかるいテンポで包みましょう。
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- 6
白菜の上に並べていきます。
-
- 7
こんな感じに並べたらお水・ごま油を回しかけます。ふんわりフタをしてレンジ1000w7分半、そのまま2、3分蒸らします。
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- 8
はい！できました！ケチャップをのせて完成です★熱々のうちにお召し上がりください♡
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- 9
酢じょうゆもサッパリおいしいです★具にスライスチェダーチーズを入れても◎
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- 10
幼い子にはマヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソース人気です！お弁当の作り置きにもぜひ★
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コツ・ポイント
具材の野菜は先にレンチンし肉のうまみをしっかり染み込ませます。子供用シューマイなら塩のみの味付けで♡この白菜シューマイを作るようになって大きな白菜を選ぶようになりました！今回豚ももをセルフミンチに♡
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