レモンの蜂蜜漬け

さと味
さと味 @cook_40168527

つけるだけの簡単レシピ♫喉が痛い時にもいいです!
このレシピの生い立ち
庭で採れた無農薬のレモンをいただいたので

レモンの蜂蜜漬け

つけるだけの簡単レシピ♫喉が痛い時にもいいです!
このレシピの生い立ち
庭で採れた無農薬のレモンをいただいたので

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材料

  1. レモン 1個
  2. 蜂蜜 大さじ5くらい(瓶の大きさによる)

作り方

  1. 1

    瓶を煮沸消毒し、自然乾燥する

  2. 2

    レモンをよく洗う

  3. 3

    レモンを薄切りにし、種をとる

  4. 4

    瓶に蜂蜜と切ったレモンを入れ、冷蔵庫で保存する。

  5. 5

    翌日以降が食べごろです!

  6. 6

    そのまま食べたり、ヨーグルトに乗せたり、チーズケーキに乗せたり、パンケーキに乗せたり、活躍します♫

コツ・ポイント

ぎゅうぎゅうに詰めること。
レモンを蜂蜜に完全に浸けること。
☆果汁を絞った後のレモンだけでも作れます。
せっかくの無農薬のレモンなので、果汁を絞った後の皮も活用したかったので

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映えないリアル家庭料理。お一人~お二人分のぱぱっと簡単にできる家庭料理をご紹介させていただきたいと思います。実家が野菜を栽培しているため季節の野菜を使ったレシピが中心です。ずぼらです。基本目分量で作ってます。好きなもの→季節果物野菜、七味や生姜等の和の香辛料、蜂蜜、乳製品全般、豆類、ごま、ナッツ、白いご飯、芋類。苦手なもの→珍味、脂、パクチー、レモングラス、魚醤。一歳育休中
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