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体に優しいシチュー

アーちゃんmama
アーちゃんmama @cook_40051648

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • 鶏肉 1枚
  • (A)豆乳(牛乳でも可) 400cc
  • (A)水 400cc
  • (A)コンソメ 小さじ3
  • (A)白ワイン 大さじ4
  • (A)黒胡椒 適量
  • (A)塩 適量
  • しめじ 1/2袋
  • ブロッコリー 1/2房
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に

  3. 3

    お鍋にバターを入れ弱火で鶏肉を炒める。お肉に火が通ったら玉ねぎ人参を加えしんなりしたら、しめじブロッコリーの順に入れる

  4. 4

    全体に火が通ったら米粉を入れ粉気がなくなるまで混ぜる!

  5. 5

    (A)を入れたら
    味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

お野菜をしっかり炒めることで甘さが引き立ち美味しいシチューが出来上がります!

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アーちゃんmama
アーちゃんmama @cook_40051648
2021/12/18 03:45に公開
体に優しいごはん
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このレシピのキーワード

シチュー 豆乳 鶏肉 シメジ にんじん ブロッコリー バター 牛乳 玉ねぎ

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