これって、すき焼き風？肉野菜炒め(^^♪
マルコ２０１３ @cook_40144202
いつもの肉野菜炒めが、調味料を変えるだけで、まるですき焼きを食べているかのよう！
このレシピの生い立ち
すき焼きを手軽に食べる方法はないか？と考えてつくりました。これだと見た目にこだわる必要がないので、ざっくりと作れます。味はすき焼きなので、目をつぶれば、すき焼き気分を楽しめますよ(^^)/
これって、すき焼き風？肉野菜炒め(^^♪
いつもの肉野菜炒めが、調味料を変えるだけで、まるですき焼きを食べているかのよう！
このレシピの生い立ち
すき焼きを手軽に食べる方法はないか？と考えてつくりました。これだと見た目にこだわる必要がないので、ざっくりと作れます。味はすき焼きなので、目をつぶれば、すき焼き気分を楽しめますよ(^^)/
作り方
- 1
合わせ調味料を作ったら、味見をしてみてください。もし濃かったら、水（分量外）を加えて濃度を調節してください。
- 2
フライパンに油を敷き、豚肉を炒めます。
- 3
肉に火が通ったら、野菜を加えて炒め、合わせ調味料を入れ、味がなじんだら完成です。
- 4
お好みで、溶き卵をつけながらどうぞ！
コツ・ポイント
調味料を１対１対１対１のすべて同量にすることです。味見して、もう少ししょっぱいほうがいい方は、醤油を足してください。もう少し甘いほうがいいかな、と思ったら砂糖を加えてみたりなどして、味を調節してみてください。
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その他のレシピ
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