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もっちもち♡長芋もちのバター醤油
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もっちもち♡長芋もちのバター醤油-レシピのメイン写真

もっちもち♡長芋もちのバター醤油

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

加熱して混ぜて焼くだけで、もっちもちの美味しい長芋もちの完成です♡
長芋の美味しい時期にオススメ♪
このレシピの生い立ち
長芋でいももちを作りたくてレシピを考えました。
モチモチでバター醤油味がクセになる！

加熱して混ぜて焼くだけで、もっちもちの美味しい長芋もちの完成です♡
長芋の美味しい時期にオススメ♪
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モチモチでバター醤油味がクセになる！

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もっちもち♡長芋もちのバター醤油

♪♪maron♪♪
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長芋の美味しい時期にオススメ♪
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モチモチでバター醤油味がクセになる！

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材料

4個分
  • 長芋 200g(20cm)
  • A.片栗粉 大さじ4
  • A.和風顆粒だし 小さじ1
  • A.醤油 小さじ1/2
  • A.塩コショウ 各少々
  • バターまたはマーガリン 10g
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、加熱しやすい大きさに切ったら耐熱容器に入れてふんわりラップしてレンジ500w5分加熱する。

    • もっちもち♡長芋もちのバター醤油作り方1写真
  2. 2

    長芋が熱いうちにマッシャーで潰し、Aの材料を加えて混ぜる。

    • もっちもち♡長芋もちのバター醤油作り方2写真
  3. 3

    手でつまむようにしながら捏ねたら、小さくちぎって平たく丸める。

    • もっちもち♡長芋もちのバター醤油作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、弱火〜中火でじっくり両面を焼く。

    • もっちもち♡長芋もちのバター醤油作り方4写真
  5. 5

    醤油を加えて全体に絡めながら軽く加熱する。

    • もっちもち♡長芋もちのバター醤油作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付ける。

    • もっちもち♡長芋もちのバター醤油作り方6写真

コツ・ポイント

☆長芋のかわりに山芋等でも美味しく作れます。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/12/10 13:03に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 バター 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20505041
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