簡単☆挽き肉とセロリのトマトソースパスタ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

トマトソースが美味しい☆挽き肉とセロリのトマトソースパスタです
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. パスタ 250g
  2. 合挽き肉 250g
  3. セロリ 1本
  4. ホールトマト 1缶
  5. マジックソルト 小さじ1
  6. 茹で汁 お玉1杯
  7. 50mL
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 原塩 小さじ1
  10. セリ 2分の1本
  11. ☆EXオイル(高品質) 適量
  12. ☆ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  13. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、挽き肉をよく炒め、マジックソルトで味付けします。

  2. 2

    1に適度な大きさに切ったセロリを入れ、軽く炒めます。

  3. 3

    2に酒、パセリ、ホールトマト、原塩を入れ、よく煮詰めます。

  4. 4

    パスタの茹で汁を入れ、味を調整し、ソースを完成させます。

  5. 5

    4に茹で上がったパスタを入れ、絡めます。

  6. 6

    皿に盛り付け、☆をかけ、完成です☆

コツ・ポイント

ホールトマトをよく煮詰めて、酸味を適度に飛ばす事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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