【主食・主菜・副菜】レンジで焼きうどん

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

10分で完成☆とっても簡単レンジで焼うどん!カット野菜を使えば包丁もいりません♪

■ツナ缶ではなく豚肉などを使う場合は、塩少々で下味をつけ、その他の具材と一緒にレンジで加熱してください。

●レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい。
●加熱した際、容器が熱くなるので注意してください。

【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

【主食・主菜・副菜】レンジで焼きうどん

10分で完成☆とっても簡単レンジで焼うどん!カット野菜を使えば包丁もいりません♪

■ツナ缶ではなく豚肉などを使う場合は、塩少々で下味をつけ、その他の具材と一緒にレンジで加熱してください。

●レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい。
●加熱した際、容器が熱くなるので注意してください。

【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g程度)
  3. カット野菜 190g
  4. しめじ 10g
  5. めんつゆ(ストレート) 大さじ1
  6. ごま 小さじ1/2
  7. かつおぶし 2.5g
  8. ブラックペッパー お好みで
  9. 葉ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    1人分の材料

  2. 2

    耐熱容器にめんつゆ、ごま油を入れて、カット野菜、しめじ、冷凍うどんの順に入れる。

  3. 3

    ふんわりとラップをしてレンジ(600w)で5分加熱する。

  4. 4

    一旦レンジから取り出し、上下を返して、再び600wで2分加熱する。

  5. 5

    ツナ缶(汁ごと)、かつお節、ブラックペッパーを加えて、全体をよく混ぜて完成。お好みでねぎなどをのせて下さい。

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
 エネルギー:474kcal
 たんぱく質:19.1g
 脂質   :19.7g
 炭水化物 :51.1g
 食塩相当量:1.8g

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