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野菜スープ
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野菜スープ

さこんたっくすー
さこんたっくすー @cook_40299691

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材料

  • 玉ねぎ 半玉
  • 人参 5cm
  • ベーコン 少し
  • キャベツ 4分の1玉
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、人参を短冊切り、ベーコンとキャベツを一口大に切る。

    • 野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにベーコンを炒め、火が通ったら玉ねぎと人参も加える。

    • 野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    キャベツを入れ、火が通ったらフライパンに水を入れて煮立たせる。

    • 野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら更に水を足し、コンソメ2つ、酒、醤油、塩コショウをする。薄ければ塩入れる。

    • 野菜スープ作り方4写真

コツ・ポイント

煮る時の水は最初少なめにすることで、火が早く通る。
最後にスパゲッティを折り入れるとボリュームが出やすい。

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さこんたっくすー
さこんたっくすー @cook_40299691
2021/12/17 15:36に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ にんじん キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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