かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをして600wで2分レンジする。

水分が付いてるので、キッチンペーパー等で水分を取り、粉チーズを振り、フォークで潰す。

ゆで卵を作り、②に入れ、フォークで潰す。オリーブオイル、塩胡椒、マヨネーズを入れ混ぜる。

アボカドを半分に切り、種を取り、16〜24等分に切る。

粗熱の取れた③に入れ、サックリ混ぜ、味見をして塩で味を調整する。