昆布だしの茶碗蒸し
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
日高昆布だし彩りを使うことで、手軽に茶碗蒸しの味がきまります♪
このレシピの生い立ち
日高昆布だし彩りを使用した、本格茶碗蒸しのレシピを考えました。
昆布だしの茶碗蒸し
日高昆布だし彩りを使うことで、手軽に茶碗蒸しの味がきまります♪
このレシピの生い立ち
日高昆布だし彩りを使用した、本格茶碗蒸しのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は小さめの食べやすい大きさに切り、◎に漬けておきます。
- 2
同様に、具材も食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
ボウルに卵を割り入れ よく溶いたところへ、★を合わせたものを加えて、よく混ぜ合わせます。
- 4
具材を器に入れ、③の卵液を茶こしで濾しながら流し入れ、フタをします。
- 5
④を蒸気の上がった蒸し器に入れ、10分程加熱して竹串を通し、だし汁が透き通っていたら出来上がりです。
- 6
■オーブンの場合
140度設定・余熱なし・湯煎なしで、器のフタをして下段で50分加熱してください。 - 7
■スチームオーブンの場合
メニュー指定で30～40分加熱してください。
コツ・ポイント
加熱する際は熱いので注意してください。
具材は海老、かまぼこ、ほうれん草、みつ葉などお好みで！
◆トモエ 日高昆布だし彩り
https://www.tomoechan.jp/product/991
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- セブンぽい★出汁香る関西風おでんつゆ★
- Seriaのシリコン型で作るカヌレ
- さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯
- じゃが芋とピーマン、牛肉で青椒肉絲風♪
- 簡単副菜☆ほうれん草豚こまの柚子胡椒炒め
- Easy! Scones! Perfect Tea-time Treat, They are well risen!
- Apple Pie Bars
- Thai Pork Ribs • It's so Delicious that I cook it almost every day!quick & easy Recipe
- Baked Brie in Puff Pastry
- Oatmeal ice cream GF EF
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20506121
