オーブンで♪米粉のもちもちナン♪
あれっこ母さん @cook_40246240
小麦乳卵不使用です。
レンジ発酵なのですぐに出来ます。
シンプルな味で、もちもちして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの子供の為に考えました。
オーブンで♪米粉のもちもちナン♪
小麦乳卵不使用です。
レンジ発酵なのですぐに出来ます。
シンプルな味で、もちもちして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの子供の為に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ対応のボウルに水を入れ、600W1分加熱します。
- 2
ドライイーストを加え、泡立て器で良く混ぜます。
-
- 3
砂糖を加え、泡立て器で良く混ぜます。
-
- 4
塩、油、米粉を加え、泡立て器で良く混ぜます。粉っぽさがなくなりなめからになったらok。
-
- 5
ラップを掛けて、200Wのレンジで1分加熱します。
- 6
ラップを外し、ゴムべらでサッサッと軽く混ぜたら、再びラップをして200Wのレンジで30秒(冬は1分)加熱します。
-
- 7
オーブンを200度に予熱します。
- 8
クッキングシートを敷いた天板に、お好みの大きさと個数に生地を広げます。
-
- 9
200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
米粉の種類により吸水率が異なります。生地がなめらかにならず固い場合は、水を少し追加してください。
つくれぽ
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