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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

全部お鍋に入れるだけ☆干したお野菜で甘みたっぷり!!
このレシピの生い立ち
天気が良かったので食材全部干しました!
全部使って美味しい一品に(^^)

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切り干し大根の煮物

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・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

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材料

4人分
  • 干し大根 10g
  • 干し人参 10g
  • 干し椎茸 10g
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    食材を天日干ししました。
    なければ市販のものを用意。

    • 切り干し大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に材料全てを入れて火にかける。

    • 切り干し大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    汁気が無くなるまで煮詰めて完成☆

    • 切り干し大根の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

干し椎茸を使ったので、出汁は入れませんでした。
お好みでお出汁を!

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・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
2021/12/11 06:52に公開
北海道
ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん ほししいたけ

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