鶏肉はお好みのサイズで切る。
大きめに切るのがおすすめ！

袋に鶏肉、白だし大さじ３、生姜チューブとにんにくチューブを3cmずつ入れてもみもみする。

時間が無い方は最低1時間でもいいですが、一晩（3時間〜）くらい寝かせるのが端然おすすめです！

寝かせた鶏肉に片栗粉をつけて、白身を軽く馴染ませる。

揚げ油を170℃くらいまで熱し、鶏肉を加えて中火で6分間加熱する。（油が少ない場合は片方3分ずつでOK）

時間が無くてあまり長い時間寝かせられない方は、鶏肉を切る時フォークなどでお肉をぷすぷすと刺してください！